يستعد المواطنون لاستقبال عيد الأضحى 2021 وأهم مايشغل بالهم أسعار اللحوم والأضاحي في الأسواق ومنافذ وزارة الزراعة لكي يكونوا على معرفة كافية بالفرق بين أسعار اللحوم في الأسواق وأسعارها في منافذ الوزارة، لذا نوضح كافة التفاصيل عن استعدادات وزارة الزراعة لعيد الأضحي 2021 خلال سطور التقرير التالية.
أسعار اللحوم في وزارة الزراعة
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي رفع درجة الاستعداد بمناسبة عيد الأضحى 2021، بتخفيضات على اللحوم الحمراء تصل إلى 30%، بغرض رفع العبء عن كاهل المستهلكين خلال أيام العيد، سواء كانت رؤوس حية مخصصة للذبح الفوري أو لحوم حمراء.
وذكر المهندس أحمد فتحي مدير التسويق بالإدارة المركزية للزراعات المحمية، إنه تم توفير كيلو اللحوم بأسعار 110 جنيه للكيلو جميع الأجزاء، وكيلو اللحم المجمد قطع بـ65 جنيهًا.
وأفادت الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة، بالموافقة على استيراد 96500 رأس عجل بقري، من بينها 52500 رأس بغرض الذبح الفوري من دولة السودان، بالإضافة إلى 44 ألف رأس عجل بقري بغرض التربية والتسمين من دول الاتحاد الأوروبي وأمريكا اللاتينية، كما تم الموافقة على استيراد 70 ألف رأس من الخرفان بغرض الذبح، منهم 25 ألف رأس خروف من دولة السودان و45 ألف من دول أخرى، بالإضافة إلى 7 ألاف رأس من سلالة الماعز البور المتميزة بالإنتاج العالي من اللحوم والألبان، و6نصائح مهمة لشراء الأضحية500 طن من اللحوم المصنعة.
نصائح مهمة لشراء الأضحية
وأوضح حسين أبو صدام نقيب الفلاحين أن الأضحية المثالية يجب إن تكون خالية من جميع العيوب الظاهره فتكون ارجلها وعيونها واذنها وذيلها سليمة خالية من الافرازت وغير مريضة وتكون في العمر الشرعي للاضحيه فتكون في الإبل كاملة لـ 5 أعوام وتكمل عامين في الأبقار وعام في الماعز وتزيد عن 6 أشهر في الضان.
ويفضل أن تكون الأضحية بدون كرش وليست كبيرة في السن وشعرها لامع ونشيطة
وأضاف أبوصدام على المشتري ضرورة تحري الدقة في شراء اللحوم المذبوحة والتأكد من ذبح اللحوم في المجاذر المرخصة بحيث تحمل ختم المجزر مع ضرورة أن لا تكون اللحوم ذات رائحة كريهة أو يكون لونها قاتم وغير طبيعي مع الشراء من الأماكن المعروفة والمرخصه حفاظًا على صحة المستهلك.
