أعلن اللواء محمد علي مصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن معدلات إنتاج الخبز المدعم زادت مؤخرا لتصل الي 360 مليون رغيف يوميا بزيادة 50 مليون رغيف عن المعدلات الطبيعية، لمواجهة الإقبال المتزايد علي شراء الخبز.
وأكد وزير التموين، خلال تصريحات صحفية، أن منظومة انتاج الخبز لم يتم تعديلها و أن المخابز حرة في صرف اي كميات من الدقيق طبقا لمعدلات الأنتاج و النشاط و ان المطاحن ملزمة بتوفير اى كميات من الدقيق للمخابز، مضيفًا أنه صدرت تعليمات إلى مديري التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات والأجهزة الرقابية بتقديم كافة التيسيرات لأصحاب المخابز ومساعدتهم على الأستمرار في إنتاج الخبز المدعم للمواطنين بمواصفات جيدة وبما يتناسب مع عدد السكان بكل منطقة وحسب الاحتياجات الفعلية و ان يتم توفير دقيق مطابق للمواصفات بما ينعكس علي جودة مواصفات الخبز.
كما صدرت تعليمات إلى مديري التموين و التجارة الداخلية بالمحافظات و الأجهزة الرقابية بتنيظيم لجان للمرور علي المخابزو المطاحن علي مستوي الجمهورية، لمراجعة كميات الدقيق التي يتم توزيعها يوميا و سحب عينات من الدقيق الموجود بالمطاحن للتأكد من مواصفاته وجودته ومراجعة سجلات الصرف سواء بالمطاحن أوالمخابز، على أن يتم إتخاذ الإجراءات اللازمة ضد المخالفين و المتلاعبين ،وأن يتم متابعة عمليات الطحن والخبز من بداية وصول القمح ونقله من الصومعة أو المواني وحتي الوصول للمطاحن ومراجعة نقل وتداول الدقيق حتي الوصول للمخبز ومتابعة عمليات انتاج الخبز وحتي وصوله للمستهلك ،لضمان وصول الدعم لمستحقيه وان يتم التصدى لمحاولات التلاعب في اي مرحلة خاصة وأن الخبز من أهم السلع للمواطنين.
وقال وزير التموين، إنه وجه الأجهزة الرقابية و قطاع الرقابة والتوزيع بالوزارة، للتنسيق مع المحافظين لضبط عمليات الطحن والصوامع بما يضمن تخصيص السعات التخزنينة للقمح والدقيق و الطحن بكل محافظة، طبقا لمعدلات الأستهلاك من الخبز لتيسير توفير الخبز، ويتم التنسيق مع أصحاب المخابز والمطاحن لضبط المنظومة التي تحدد نسب الخلط القمح المحلي مع المستورد بما يضمن المحافظة على المواصفات القياسية التي تنعكس على إنتاج خبز جيد.