صرح حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، أنه لابد أن تتصدى لظاهرة شوي الأقماح وتحويلها إلى فريك لانه خطير جدا.
واضاف نقيب الفلاحين خلال تصريحات تليفزيونية، أن حشو البط والوز والحمام في الوقت الحالي بالفريك رفاهية.
وتابع : إحنا عندنا الأرز ممكن نحشي بيه وإحنا بنشوي القمح قبل معاد نضجه وموسم الفريك بيكون أول إبريل.
وأوضح نقيب الفلاحين ، أن المزارعين يقطعوا سنابل القمح خضراء وتتشوى كي يباع بسعر أعلى من القمح وهذا بيفقدنا كمية كبيرة.
وأكد نقيب الفلاحين أن الفريك وصل حاليا لأسعار عالية الكيلو بـ24 جنيها في حين القمح سعر الكيلو حوالي 6 جنيهات .