“البيرة مشروب مصري أصيل”، هكذا علقت الدكتورة منى برنس ، أستاذ الأدب الإنجليزي بكلية الآداب بجامعة قناة السويس، على صورتها وهي ممسكة بزجاجة بيرة.
وأضافت برنس، خلال لقائها مع الإعلامي وائل الإبراشي في برنامجه “العاشرة مساء”، المذاع عبر فضائية “دريم”: “كنت بحتفل برأس السنة المصرية والبيرة مشروب مصري أصيل، ومتواجد منذ عهد الفراعنة، وكتاب فجر الضمير جاء به في نص الصلوات على الملوك (جعتك لا تفسد) اللي هي البيرة”.
وتابعت: “لو روحت معبد أبيدوس بسوهاج هتلاقي البيرة والنبيذ، إزاي بيتعملوا إزاي بيتقدموا للملوك والكهنة”.
